ALDI阿爾迪—沃爾瑪敗走德國的“殺手”

ALDI阿爾迪—沃爾瑪敗走德國的“殺手”

        阿爾迪（ALDI）是德國最大的食品零售企業(yè)，這家沒有豪華裝飾、沒有優(yōu)雅環(huán)境的商店卻逼走了全球最大的零售商沃爾瑪。2006年7月29日，沃爾瑪公司宣布退出德國。

        沃爾瑪在德國的9年中，曾與阿爾迪進(jìn)行過無數(shù)次激烈的交戰(zhàn)，最后卻元?dú)獯髠Ｎ譅柆數(shù)?ldquo;天天平價”在其他市場都能奏效，但在德國卻失靈了，因?yàn)樗龅搅硕▋r更低的競爭對手。

         阿爾迪的目標(biāo)市場與沃爾瑪相同，但成本控制更突出，因而商品價格更低廉，在“節(jié)約社會”的德國大受歡迎。一家典型的阿爾迪商店只有750平方米，大大降低了房租與水電費(fèi)用。商店約銷售700個單品，全是少得不能再少的生活必需品。僅有的貨品大大降低了阿爾迪的物流成本，并讓阿爾迪在與供應(yīng)商就品質(zhì)控制和價格談判時處于絕對優(yōu)勢。

        相對于沃爾瑪一家店40至50個員工，阿爾迪每個連鎖店內(nèi)一般只有4至5名員工，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于普通超市15名員工的平均數(shù)字，由此阿爾迪可以支付員工很高的薪水，但人工費(fèi)用僅占其營業(yè)收入的6%，遠(yuǎn)低于普通超市的12%-16%的水平。

        在阿爾迪店內(nèi)，一般4個收款臺只開放2個，當(dāng)買東西的顧客排成長隊(duì)時。只要按一下收銀臺的按鈴，很快就有另外的收銀員過來。除了收款臺之外，整個商店內(nèi)只能看到一兩個員工的身影，他們正專注于把空的盒子拿出去或裝滿盒子。阿爾迪的工作人員都是收銀員兼理貨員，根據(jù)顧客排隊(duì)的長短隨時調(diào)節(jié)自己的工作。

        相對于沃爾瑪優(yōu)雅的輕音樂或者柔和燈光的購物氛圍，阿爾迪甚至不愿意浪費(fèi)時間來精心擺放貨物：物品都是擺放在原來的包裝盒子里面，只是盒蓋被撕掉了，它們或靠墻堆積，或者放在簡易的架子上：價格寫在普通紙上，然后貼在從天花板垂下的貼板上。于是顧客在阿爾迪店內(nèi)經(jīng)常看到鮮桃汁旁邊售賣的就是蒸汽清潔器，葡萄干旁邊是大米，或者名貴葡萄酒旁邊是長統(tǒng)絲襪。阿爾迪從不做廣告，只是把具體的產(chǎn)品貼到店外，他們甚至連停車場和購物所需的塑料袋都不提供。就是這樣一個看起來十分簡陋的商店，阿爾迪卻是德國少有的從開門到打烊都排長隊(duì)的賣場。